香港飯店0410でチャジャン麺とタンスユク

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ペク・ジョンウォンさんと言えば韓国外食業界の大物料理研究家と言われていますが、新大久保にもたくさんのお店を出店しています。

そんな中、最近「糧食の良識」に我らがシム・チャンミンとご一緒してくださっているという事で、更に日本でもお客様が増えているかも?
そうでなくてもペク先生のお店はいつでも行列です。

今回は、新大久保におけるペク先生のお店の中で唯一、堂々と一人ごはんできる「香港飯店0410」をご紹介します。

ペク・ジョンウォンさんと言えば韓国外食業界の大物料理研究家と言われていますが、新大久保にもたくさんのお店を出店しています。

そんな中、最近「糧食の良識」に我らがシム・チャンミンとご一緒してくださっているという事で、更に日本でもお客様が増えているかも?
そうでなくてもペク先生のお店はいつでも行列です。

今回は、新大久保におけるペク先生のお店に中で唯一堂々と一人ごはんできる「香港飯店0410」をご紹介します。

韓国式中華といえば、何はなくともチャジャンミョンとタンスユク!
チャジャンミョンは韓国ドラマでやたらと出前されている黒いソースがかかった麺ですね。
そしてタンスユクは韓国風の酢豚。
これらはセットで食べられることが多いようです。
とはいえ一人では絶対完食できないので、一人ごはんの時は持ち帰り必須です。
韓国料理のご飯屋さんはたいていお持ち帰りさせてもらえますが、ダメなお店もあるので店内またはメニュー内の表示を見るか店員さんに最初に確認しておいたほうが良いと思います。
香港飯店は全ての料理が持ち帰り可能!と書いてあるので安心して持ち帰れます。

チャジャン麺 730円・大盛880円

普通サイズなら一人で食べきれるサイズ。
麺の弾力がすごくあります。

チャジャンバプ 980円

一人前だけど実際ひとりで食べてみると限界値を突破します。
朝も昼も食べてない日にやっとこ詰め込めた感じ。
ご飯は軽く2膳はあると思うし、卵焼きときたら卵何個分だろう?推測最低4個は使われているかと。
でもくどくないので結構さらさらと入っていきます。
何気に卵焼きがインパクトありつつおいしいです。味付けはやさしめ。
そしてうれしいのが、ちゃんぽんのスープがお椀でついてきます!
辛いスープだから合間に味変としてちょうどいい。
具もいかとか野菜とか結構入ってます。
2人で行くならこれとタンスユク(小)でもいいかも!
小食女子なら完全に2人前目安です。コスパいい。

タンスユク(韓国式酢豚) 小1500円 大2500円 
※この値段は2019年6月の 価格変更前のもの。現在は違います。参考までに。

香港飯店のタンスユクは他店と違って豚肉の衣がもち米粉を使用しているとのことで、衣がもちもちです。
そしてかかっているタレが染み込んでくると、とぅるんとぅるんになって食感が変わり、それもまた美味しいです。
酢豚のタレについては、中国のとちがってほぼ透明に近いです。
味については酸っぱいという人もいれば甘いという人もいて、こればっかりは人によって違うような・・・。
私は結構甘めに感じるのですが。
なんにせよ小でも量が多くて二人でシェアしないと食べきれません。
でもクセになるから行くと必ず食べたい一品ではあります。
私は一人で行くけどどうしてもタンスユク食べたい・・・という時は、チャジャン麺とタンスユク(小)でタンスユクの残りを持ち帰ります。食べきることは絶対できないので。
よく考えたらメニューにライスもあったので、タンスユクとライスという手もありますね。

チェンバンチャジャン(大皿チャジャン麺)1700円  ※この値段は2019年6月の 価格変更前のもの。現在は違います。参考までに。

こちらは野菜と海鮮と豚肉というオールスターをチャジャンで炒めた麺。
エビ・イカ・豚肉・きくらげ・キャベツ・にんじん・玉ねぎ・長ねぎ・ヤングコーン・ニラ?だったかな。具沢山で贅沢!
辛口なので苦手な方は注意ですが、激辛ではありません。
辛味の感じ方も人によって違うので何とも言えませんが。
辛ラーメン食べれるなら余裕かと思います。
私にとってはちょっとピリ辛でおいしいな!という感じです。
これも2人前って書いてあるけど3人はイケるでしょって量です。正直。
この日はこれとタンスユク(小)でとても食べきれず、麺は1/3くらいお持ち帰りしました。

私はスープ麺より炒めとか混ぜの麺の方が好きなので未だに本当はメイン商品?のちゃんぽん系を食べてません。
でもチャジャンバプについてきたスープを飲む限り美味しいのは間違いないと思います。
けど、またチャジャン麺たべちゃうんだろうな。
もし別メニューをトライしたらまた追記します!

こちらのお店はカウンター席があるので、一人で入っても気兼ねなくご飯が食べれるからすごくお世話になっています。
外で行列になっていたとしても、それほど待たずに案内されると思うのでくじけずチャレンジしてみてくださいね~!

※全て税込価格

香港飯店0410
東京都新宿区歌舞伎町2-19-10 1F

2+

maana